Este estudio busca ampliar la discusión o las evaluaciones que se realizan alrededor de la agroindustria cañera en el contexto salvadoreño. También, desmitificar la visión unilateral construida en pro o en contra de este sector.
Un llamado a la acción. Detrás de los productos que usamos todos los días, suele esconderse una violenta realidad, ya sea en la comida en nuestros platos, en los anillos en nuestros dedos o en los muebles de madera en nuestros hogares.Paralelamente a la expansión de la agroindustria, la tala de bosques tropicales y la generación de grandes ganancias para las principales corporaciones mundiales producto de la minería, se dan ataques cada vez más brutales contra las personas defensoras de la tierra y del medio ambiente.
